名古屋 レストラン Lassiette de Shibata ラシエット・ドゥ・シバタ

只今、オープンに向けて準備中です。
準備、出来次第ブログを開始致します。

10月20日にオープンいたしました。

先日よりランチ・カフェタイムの営業も開始いたしました。

営業時間は11時40分から16時30 18時〜22時LastOrderになります。

今度とも長いお付き合いお願いします。

無類な麺好きな日本人にはパスタは外せませんね。ラシエットではランチはもちろん、ディナーにもパスタ料理が御座います。ボリュームも満点ですよ！

ラシエット・ドゥ・シバタでは誕生日ケーキのご予約も承っております！

誕生日の素敵な演出もご用意してますのでお気軽にお電話で、ご相談ください！

誕生日はラシエット・ドゥ・シバタで！！

ラシエット・ドゥ・シバタの客席ライトは、シェフこだわりの今年パリで購入したチョコレートの馬型をそのまま塗装をして、喫煙席のスタンドライトとして使用しています！お菓子屋さんが出したレストランとしていたる所のディテールに拘っています。ぜひお店で一度ご覧くださいっ！
フェラーリみたいでしょ(o^o^o)

クレープのモンブラン風

ガッツリデセールの代名詞です。中に柔らかなキャラメルアイスが入ってとろける食感。

エスプレッソとよく合います。

ディナータイムのプリフィックスコース
(軽いデセール＋グランデセール＋コーヒーor紅茶)
にするとよりお得！

デザートもガッツリいちゃってください。

ちなみに本日のディナータイムは満席になっております。
通常は予約無しでもご利用いただけますが、ご予約いただいたほうがスムーズにお席にご案内できますのでお気軽にお電話を。

今日はお客様にBGMについてお褒めの言葉をいただきました。

基本的にシェフの好みが多いのですが、その時かかっていたのは、Hotel　COSTESのシリーズです。

騒がしくないテクノです。
お店で気になったら気軽にスタッフに聞いてください。色々、用意しています。

ドラゴンズ日本一おめでとう！

カフェタイムのメニューで'キャラメルのエクレール ラシエット風'という商品がごさいます。

この写真はこの商品を作る時のワンカットを撮らせていただきました。

炎がお見えでしょうか？

ひとつひとつの商品に魂が込もってます。

そんな商品だから運ぶ私達も自信を持ってお客様にお届けできます。

美味しそうでしょ お一ついかがですか？

11月1日よりクリスマスディナーの予約を開始致しました。

今年の傾向としては24日は当然ですが、23日に予約する方も多いようで、この二日間は埋まってきております。

まだお席に空きがございますのでご希望の方はお早めに

今日の夕方放送のリアルタイムを見ていただけましたか？

これが店内から見たキッチンです

皆様も一度ラシエット・ドゥ・シバタを生で見に来てください

素敵なお店ができあがってます

お待ちしております

デザートを造る柴田シェフの存在に気付き、驚きと、喜び！のヨコヤマご夫妻(右アツト様、左リエコ様)(*^_^*)。キャラメルのエクレール&チョコレートパフェ、さらに焼き菓子のお持ち帰り、誠に有難うございました。またのご来店心よりお待ちしております。
(談：お客さまより感動していたスタッフY)

ラシエット・ドゥ・シバタの店内内装にこだわった、〜アバンギャルドな空間〜自慢のディスプレイ、街並みが見渡せます(o^∀^o)
シェ・シバタ、（覚王山・多治見店）そして、我がラシエットも街並みの中に隠れてますっ☆
ぜひ探してみてください('∀'●)
どこにあるか見つけだせるかなぁっ(o‘∀‘o)ラシエットを探せっっ！！

Q:栄の交差点からどうやっていけばいいですか？

A:広小路通りを東へ。東新町の交差点の一本手前の交差点を右に曲がると右側に黒い壁の建物があります それがラシエットです

扉は壁の向こう側です

通り過ぎに注意

分からないときは気軽にお電話ください。

ラシエット・ドゥ・シバタのスモール・シティー（11月10日のブログ参照）に、早くもサンタがやって来た！クリスマス前に一休憩かな？。それともクリスマス・ディナーの下見…？！。
どう、素敵でしょ〜！ご予約お待ちしております。m(_ _)m

by スタッフYの つぶやき

今日は晴美さん、祐子さん、良子さんの仲良しトリオとはいチーズ！

良子さんの誕生日ということで二人からサプライズのケーキのプレゼントがありました。おめでとうございます

ラシエットではサプライズパーティーの演出もご協力いたします。お気軽に予約のお電話をください。

まわりの友達も幸せになれる誕生日って本当に素晴らしいですよね。

LoveLife。愛のある生活を。

シェフの師匠からジビエ解禁ということで、昨日長野から獲りたての野性の鹿！！東京から本日届きましたっ☆

鹿の内臓はめったに食べられないレアもの＼(^O^)／やっぱ野性の鹿は違います(o^∀^o)

やっぱりフレンチの醍醐味はジビエ！野性の恵み、動物たちに今日も感謝m(__)m

今後お店のメニューにも内臓系の料理も取り入れていく予定ですよ^ー^)人

皆良田シェフありがとうございました。BY須崎

　誕生日や記念日等々…！
おめでたい日にラシエット・ドゥ・シバタをご利用頂き誠にありがとうございます。

写真は　ミルフィーユのケーキで「ハッピーバースディーたかちゃん！！」ですです。

ホント沢山の人達の笑顔が見れて、私自信も楽しく働けます。もっとお客様が喜んでもらえるよう、スタッフ一同頑張って行きますので、ラシエット・ドゥ・シバタ！これからもよろしくです！マル！

スタッフＹの意気込み（？）

ただ今、試作中です

苺をたっぷり使った新作デセール 完成ならびにデビューをお楽しみに

シェフはいつも突然作りはじめるのでこの写真は中々貴重です

本日ランチに御来店の右、淳子さん（右）と、友紀子さん（左）。
シェシバタ名古屋店（覚王山）の常連様です。
いつもありがとうございますm(_ _)m。本日はラシエットランチ
（デザートメインのランチです）をお召し上がり頂きました〜！
多分デザートのボリュームに驚かれたはず！！
気になる方はお店でお待ちしております。
（そうそうあんなデザートだったなぁ…(>_<)…）
　　by　スタッフＹ

名古屋流行発信の雑誌『ｃｈｅｅｋ』に我がラシエット・ドゥ・シバタがＮＥＷＯＰＥＮのお店として紹介されましたッ(*^□^*)
この寒い冬おすすめの、ポトフ☆具だくさんで心まで暖まっちやいますよ！
和テイストの柴田こだわりのデザート〜ＺＥＮ〜も大変人気で要チェックです！
料理、デザートはもちろん店内のおしゃれな空間が覗けちゃいます☆
お店の紹介のほかに、シェフ柴田の雑談も掲載中！！

雑誌をチェックして、さぁ〜！ラシエットに足を運んでみてはいかがですか('∀'●)

季節の食材を使った料理やデザートが続々と考案されています。

そんな中、飲み物（ボワソン）メニューもテイスティングメニューの準備など色々検討しております。近々、開始しますよ。

ラシエットの料理やデザートに合うワインが沢山あるので気軽に楽しんで頂きたいと思っています。

ご来店の際『合うワインは何ですか』『おすすめのワインは何ですか』など気軽にお尋ねください。

今日も沢山のお客様がお見えになって頂きました。

電話でよく『並んでますか？』と問い合わせをいただきますが、席数も50席以上ご用意しておりますので、開店直後以外は比較的スムーズにご案内できております。

安心してご来店下さい。

とわいえオーダーが立て込むと大変でして息つく暇もなくデザートを作っていただきました。

これが目の前でライヴで見れるカウンターは結構お薦めですよ。

今日よりデセールのメニューが一部変わりました。

この季節にぴったりのアイテムが増えました。

クリスマスの予約も中々順調です。ご希望の方はなるべくお早めにお願いします。

とわいえ明日はおやすみいただきます。毎週火曜日が定休日でございます。

ご確認の上、ご予約、ご来店下さいませ。

当店自慢の街並み‥ラシエットは見付けてもらえましたか？(o‘∀‘o)

本日は街並みパート３☆ということで、このshibata発祥の地 ‥‥多治見店を紹介しちゃいます！
実際の多治見店では、今このクリスマスシーズン特別の赤いリボンが、デコレーションされてます^ー^)人そんな自慢の多治見店も、ラシエットの街並みに隠れております。
覚王山の店と共に探してみてくださいネ(〇>_<)

クリスマスといえば、我がラシエットでも、クリスマス特製のオブジェも飾ってありますので、是非街並みと一緒に覗いてみてください(^O^)／

進化し続けるラシエット・ドゥ・シバタ！
今回はランチメニューに新商品登場です。
何と、牛のハート（心臓）を出しちゃいました〜(^^)/。
なかなか手を出しにくいお肉ですが、
ところがどうして？！かなり美味しいじゃありませんか(>_<)。
全然クセも臭みも無く、
柔らかくてとても美味しいです。
いつまで、出せるかは分かりません！早くしないと終わっちゃうかも？！
是非この機会に口に入れて下さい。m(_ _)m
　by 空腹のスタッフＹ

フランスで新年に伝統菓子を食べる、“ガレット・デ・ロワ”がラシエットで味わえます！！
ガレット・デ・ロワはサクサクのパイの中になんと陶器の人形がっっw(°0°)wその人形が当たった人は、その年は幸せが約束されちゃいますヽ(´▽`)/
お友達、恋人同士でパリ本場のパイをおみくじ感覚で楽しく味わってみませんか？^ー^)人

ガレット・デ・ロワ特別料理もご用意しております。ぜひ、新年はラシエットでディナーを…(*^□^*)

ラシエット・ドゥ・シバタ特製オムライス…やってます…。
以前予告してましたオムライス、はじめちゃってました…。
「えーマジで〜！」って、思った方も多いと思います…
ホントすいませんm(_ _)m…　
えーとにかく「オムライス」は好評ですので、是非一度お試し下さい。
ふわっトロ〜〜〜」です。そして、こだわりの「海老のトマトソース！」
えびっ！！って感じのアメリケーヌ的ソースが抜群です。
待ってま〜す。

ちなみに
　スープ、サラダ、プチデセール付きです。

本日は宗次ホールにて行われた『音楽と心のハーモニーコンサート』の打ち上げパーティーならびにお誕生会がありました

そこで登場いたしましたこのケーキ 30名様でも十分召し上がれる大きさのミルフィーユです

しかも！メッセージを御覧ください。60歳と88歳。こんなおめでたいケーキはなかなかないでしょう。

コンサート出演の皆様お疲れさまでした。ならびに両先生方本当におめでとうございました。

フィリップ・パカレはロマネ・コンティのオーナーのプライベートドメーヌの醸造長を１０年間務め、次期ロマネ・コンティの醸造長の誘いもあったが断り、自分のドメーヌで３年前からリリースを始め、今はフランスワイン界のスター的存在になっています。

彼の顧客には世界のVIPが名を連ねます。ワイン通で有名なシラク元大統領やエルメスの会長が彼のワインを愛飲しています。

ラシエットでは、そんなパカレのワインの中から『ジュウ゛レ・シャンベルタン』と『ポマール』をご用意しております。

記念日やクリスマスにはこんなちょっぴりセレブなワインはいかがでしょうか？

先日、名古屋青年会議所総務委員会様の貸し切りパーティーが行われました。
何日も前から何回も幹事様には足を運んで頂き大変だったと思います。本当にお疲れ様でした。

参加された方には大変、思い出深い会になったのではないかと思います。

そんな大事な会の協力が出来た事を大変、光栄に思います。本当にありがとうございました。

セカセカと忙しい年末を迎えていますが、シェフが『これ見てみろー！』と一声
ハート型のイチゴが入ってました。自然の豊かさに小さな幸せを感じました。

HappyPorcの炭火焼き

というメニューがございます。よく美味しいですと言って頂いてます。

どこ産？という質問も多いです。 岐阜です。

が、しかし！今日、品種は何？と聞かれました。わかりませんでした。
だがこれで引き下がる訳には行きません。調べました。せっかくなんで皆様にも教えちゃいます。

まずランドレース種と大ヨークシャ種の掛け合わせの品種にデュロック種を掛け合わせた品種がハッピーポークでございます。

んーとても奥が深い。

味もホントに美味しいですよ。ちなみに写真は肉のブロックを切り分けで下味を付けているものです。

是非、ブログの前のあなたもこのハッピーポークで幸せになってください。

ブヒ！

今が旬！シェフ柴田、特製のイチゴのデザートです(^O^)
パータ・フィロで豪勢に飾られた見た目も鮮やかなイチゴたちヽ(´▽`)/
シェフの豪快なデセールです！！

時間がある時ならできますよっ‥‥！

休み明けの水曜日よりランチメニューが変わります

シェフの目を盗んでメニューの下書きUpしちゃいます。

これまた楽しみなメニューですよ

ばれたら怒られるかな
(_´Д｀)ノ~~

クリスマスディナーの予約状況をお知らせいたします。

22日一部 満席。二部 空席わずか。
23日一部 満席。二部 空席わずか。
24日一部 満席。二部 残り1席。

21日と25日はお席に若干の余裕がございますので、お時間のご相談等、受付いたします。尚、どちらの予約も埋まり次第終了とさせていただきます。

まだクリスマスディナーのお店を決めていない方、御予約はお早めに。

テタンジェノクターン

この店のオープン前、ドリンクメニューを考えている時にこのシャンパンに出会った。
スタイリッシュなエチケット、ほのかな甘みのある優しい味わい、そしてこの宗次ホールのクラシックとの関連性のあるネーミング。まさにこのお店にピッタリの一品だと思った。

品種としてはシャルドネ40％、ピノ・ノワールとピノ・ムニエ60％

ラシエットの料理ではフォアグラや本日のお魚料理で出しているナージュと相性が良い。また、自慢のデセールにもよく合いタルトショコラとの組み合わせは最高でしょう。

一年の締めくくりの12月。こんな贅沢な食事の楽しみ方はいかがでしょうか。

12月も半ばに入り、寒くなってきましたね(_´Д｀) 待ちに待ったクリスマスてあと１０日☆
我がラシエットの入り口に飾ってあるクリスマスリースは見てもらえましたか？^ー^)こちらも、どこにもないオリジナルのリースですよ。
クリスマス限定のオブジェですので、ぜひ☆

美味しい料理と共にあなたを…お待ちしております。

本日団体のお客様にふるまった、特別メニュー☆
旬のイチゴをたっぷり使ったイチゴのモンブラン風…？アイスクリーム、イチゴ、さくさくメレンゲなどをクレープで覆い山に見立てた、見た目も冬らしくかわいい特製デザートですっ！！
シェフ力作でございます(^Q^)/^

今週末は昼も夜も本当に多くのお客様に来店して頂いた。

デート、友達同士の集まり、家族の外食、誕生日会、忘年会と様々な大事なシーンにラシエットを選んで頂いた事に感謝しております。

そんな中のワンショット。ミキコさん、マミさん、ヒロエさんの会社の同期３人組。
ランチを食べに来て頂いた。
外で『シェフと一緒にシャッター押してください』って言うものですから、
柴田と一緒にハイ、チーズ!!
大変大喜びし大盛り上がり。約束通りブログに載せましたよ。また、来てくださいね。

本当に今週末も沢山のお客様に感謝。

　ディナーデザートの紹介です。
　チョコレートを使った自慢の作品、
その名も「タルトショコラ再構築ヴァージョン」です。
　タルトに成るために集められた材料を組み替え、
まったく別の物を誕生させました。
　バローナ社のチョコレートを使った濃厚な
ムース、自家製のピスタチオのアイスクリーム…
…おっと、これ以上は……

　御来店！ご注文！お待ちしております。

明日からノエルコース始まります☆
明日〜25日の特別クリスマスコース！！フレンチシェフの料理とパティシエが奏でる特製コースをお楽しみください。

クリスマスはラシエットで素敵な夜を…

恋人達のワインなんて呼ぶのがふさわしだろうか。

シャトー・カロンセギュール2004

ありきたりのラインナップながらもノエルのワインメニューには載せました。

ハートのラベルで有名なこのワイン、味わいも一流です。特に今回、ノエルコースの最後のデザートとの組合せを味わっていただきたい。
デザートの内容は私の口からはまだ言えませんが。

クリスマスの夜に大切な人とこんなワインで乾杯してみてはいかがですか？

　昨日の予告通り本日からノエル開催！！
シェフの料理と、
パティシエ柴田が造るデザート達が、アシェットの
（お皿）の上で素敵な時間を造り出す！
　もちろんメニューだってそのひとつ！
　お客様のために頑張ります。

　　　　　by 手ぇツル〜

ノエルコースの一品！
自信の特製パイ☆
オマールエビがたっぷり入ったパイ生地にシェフの愛も包みこんでいます(o^∀^o)今日も夜な夜なつつんでおります！！
サクサクのパイとたっぷりのオマール海老と一緒にシェフの愛を感じてくださいっ(´∀｀）

今日もノエルコースを食べにお客様がたくさん来てくれました。
明日はいよいよ、クリスマス・イブ☆
明日のノエルコースの為に今日も仕込んでおります！
ノエルコースで使われる、お肉料理、愛知県産『和牛ヒレ肉』
こちらを特製のソースで上げます！
ソースとの相性抜群〜っ(*´∀｀*)

「さぁ明日の確認だ、17時から……それから……」
気が付けばノエルも残り1日！
今年最後のイベント、しかも最終日！
お客様に喜んでもらえるように、最後の打ち合わせ！！
「シェフ、確認OKです。明日も頑張りましょう。」

ノエル終了〜!!
ラシエット・ドゥ・シバタ初のノエル、嵐の様な５日間
気づけばあっという間に終わっちゃいました(>_<)
従業員みんな力を出し切りました。そして
食材も出し切りました〜!!
もう冷蔵庫の中もカラッポDA〜(*_*)
あぁ明日の食材が〜〜〜
あぁ困った、コマッタ、ほんとに(?）クマッタ!!

今日はクリスマス最終日でした。

ノエル期間、たくさんのお客様に御来店頂きました。
この5日間はじめてのクリスマスと言う事で色々不備もありましたが、
たくさんの笑顔に会う事ができました。ありがとうございました。

今日は女性同士で過ごすお客様や家族の方、友達同士でワイワイと
過ごす方とイヴとは違う過ごし方をするお客様が多かったです。

そんな中、シェ・シバタと多治見つながりという事で友達同士のノエルの
ディナーにラシエットを選んでいただいた多治見出身の志織さんと愛子さんと
今年最後のクリスマスリースの前でワンショットです。

多治見出身の方、ラシエットに来た時はシェフと気軽にジモトークで盛り上がって下さい。

　もうすでに、「思い出化」してしまった（？！）ノエル。
　キノコみたいなイチゴのデザート、覚えてますか？
（ノエル期間にご来店出来なかったお客様、すいませんm(_ _)m参考までに見て下さい。）
このキノコ、キルシュが効いているのですが、このイチゴの中に
キルシュを入れるために、なんとシェフは注○器を取り出しました！。
これこそが今回のデザートの秘密兵器だったんですね。

まさに「巧」です！！

流石ですネ、でも初めて注○器を見たときは、
……もしかして……危ないク○リ……イヤイヤイヤっそんなこと思いもしませんでしたよ。

イヤ〜来年のノエルが楽しみだなぁ〜(^_^;)（汗）

気付けば、今年も後わずか！
ラシエット・ドゥ・シバタの営業は29日まで、本当に後わずかです。
来年から新たな気持ちで働けるように、お店もキレイに大掃除(^_^)v
秘密兵器の脚立とモップ（？）で天井を！エアコン掃除で空気も爽やかに！

いつまでも綺麗なお店を保って、お客様に居心地の良い空間を
造って行きたいです。

今年も（後2日）、来年もよろしくお願いします。

昨日も沢山のお客様に来店して頂きました。
忘年会でしょうか、店内は大変賑わっていました。

特に楽しく食事を楽しんでいたグループ！瀬戸市の公立陶生病院の方々です。
今日は忘年会にラシエットを選んでくださいました。
料理はもちろん、デザートをお出しした時も大盛り上がりして頂きました。

ワインを片手にワイワイ、ガヤガヤと、とても楽しそうでした。今年一年、お仕事
ご苦労様でした。

ご来店頂いたお客様、本当にありがとうございます。

P.S あぁ年末なんだなぁ～

本日は今年最後の営業日でした。

今日もお誕生日のお客様。犬山からお越しのリョウコさんとマリナさん。
マリナさんお誕生日おめでとうございまーす！ショコラのアントルメでお祝いです。

最近、女性同士でお誕生日会をしてくれるお客様をよくお見かけします。
友達の為にお店を予約して演出まで考えて、そんな友情って素晴らしいですよね。

ラシエットもそのようなお客様には是非ご協力したいと思います。お気軽にご相談ください。

お待たせいたしました。明日から2008年の営業開始です。
もちろんランチも通常通りやります。

そして2008年ラシエット・ランチのデザートは、これから
スタートです。
イチゴとマスカルポーネと自家製ショコラの
アイスクリームで出来た！
『イチゴのモンブラン風！』

これは凄い！是非直接見て、食べてみて下さい。

今年もラシエット・ドゥ・シバタをよろしくお願いしますm(_ _)m

年が明けランチメニューも替わりました

ラシエットランチのデザートは先日ブログでお伝えしたとおりです。

パスタランチは『ナスとベーコンのトマトソーススパゲッティ』になりました。
やはりこのパスタは皆様も色々なお店で召し上がったことがあるかと思いますが、ぜひ一度ラシエットのトマトソースも味わってみてください。

プレートランチは『バジル風味のペンネ』OR『ゴボウのリゾット』組み合わせは『鮮魚のポワレ〜白ワインソース・エストラゴン風味〜』OR『若鶏もも肉のバロティーヌ〜ポルト酒風味〜』となりました。
（エストラゴンは香草です。バロティーヌは野菜のムースをもも肉で巻いたものになります。）
相変わらず人気のプレートランチです。メニューが変わり食べ損ねる前にぜひ食べに来てください。

本日よりランチも通常営業しております。

あけましておめでとうございます。2008年営業開始です。
今年最初のイベント『Epiphanie2008』もスタート！
フランスで新年に食べる、『ガレット・デ・ロワ』、中に陶器の人形が入っていて、
人形が切り分けられた人は、その年の幸せが約束されます。
ラシエットでは、その幸せのお客様に、王冠を被っていただき、
王様（女王様）になってもらいま〜す。
さぁそんな幸運の持ち主はだれかなぁ〜(^o^)

今日がフランスの公現祭！

シェフ須崎のお料理と、
パティシエ柴田の特製ガレット、そして中から幸せの陶器！！
皆様楽しんで頂けたでしょうか？
今日、ガレットの中の陶器を当てた幸運のお客様達(>_<)。今年の幸せが
保証されます…たぶん…
あっ勿論お連れのお客様もイイこと有りますよ!(^^)!

今日もご来店頂いたお客様、ありがとうございますm(_ _)m

季節柄、ラシエットで新年会をしてくれるお客様が多く来店されます。
とても嬉しい話です(^_^)。
今日も新年会で御利用の中谷様御一行です。なんと、名古屋と福岡との
合同新年会だそうです。本当にありがとうございますm(_ _)m
今年の運勢を占う（?!…ちょっと違うか…）ガレットを召し上がり、盛り上がって頂きました。

ラシエットではパティシエ柴田が造る、ガレットや誕生日ケーキ等ご用意しております。
記念日は勿論、何気ない日にも、是非御利用下さい。
それが記念日なるかもしれません。

今日はお客様のリクエストで伊勢海老を御用意いたしました。
今日捕れた新鮮な伊勢海老を、シェフが造る濃厚なアメリケーヌで！

今回、お連れ様の誕生日ということで伊勢海老と、お誕生日ケーキを御用意しました。
ラシエットでは、このようなご要望にもドンドン応えいきたいと思いますのでよろしくお願いします。

誕生日のみなさん、おめでとうございました(^_^)。

本日、ランチにガレット・デ・ロワのコースを御予約頂きました、ムラセ様と友人のみなさん。
ガレットを囲んで大変盛り上がっていました。
時折、テーブルに柴田シェフが現れ、更に大盛り上がり(>_<)
とても楽しそうでした。

お帰りの祭には、柴田シェフのレシピ本を買って頂き
本当にありがとうございます。

次回のイベントは『バレンタイン』です!(^^)!これからも
皆様に楽しんで頂けるお店を造っていきたいと思います。
よろしくお願いします。

今日も沢山のお客様がご来店されました。
『ガレット・デ・ロワ』もますます盛り上がっています!(^^)!
その中でも、一際楽しそうな笑顔で食事をしていたのが
チカコ様とご友人の方々です。ガレットをパクリ、モグモグ……カツっ！……
あっ！あった〜……。
みたいな感じで楽しそうでした(^_^)
こちらは更にデザートも食べて頂きましたーありがとうございますm(_ _)m

ガレットで陶器が当たったお客様は、今年は絶対良い年になるはずです
…ねんの為、家でもう一度王冠を被って下さい…是非…(>_<)

本日の女王様！
今日も素敵な女王様が誕生しました。カノコ女王！
ガレットから幸運の陶器を引き（食べ？）当てたお客様です。
きっと今年は良い年になるでしょー(^^)

カノコ様にはレシピ本も購入して頂きました。ありがとうございますm(_ _)m。
こちらには、今回のガレットのレシピも出ていますので、試してみては……
（って、言うか、シェフ！レシピ乗せ過ぎじゃないですか(>_<)……）

今日も沢山のお客様に御来店頂きありがとうございます。

本日はタレントの北野誠さんとCBCの方々も
ガレットを召し上がっていただきました!!

大人数の中でなんと北野さんがズバリ幸運を掴みました。
「よ～し明日から株買いまくるぞ～」と皆さんを爆笑させていました。

「探偵ナイトスクープ」見てますよ～～(^o^)

今日は、県内某大学・フランス語学科のエリナさん御一行様が、11人でラシェットに来てくれました！
全員がキラキラ女子大生☆ということで、普段は暗くシックな店内も今日は何だかとても明るく感じました♪

須崎シェフが腕にヨリをかけて作った料理と、柴田シェフ特製デザート『リンゴのガレット』にみなさん大興奮でした。このデザート、お客様がみえてから焼き上げたシェフの自信作だとか♪

またお友達や彼氏と一緒に、遊びに来てくださいね(^_-)☆

皆様のお越しを心からお待ちしてます(^o^)。

by笑顔の達人（？）

今日も素敵なハートがイッパイ！

女性6名様で御予約頂いた、ユキコ様御一行。とても華やかでした。
食後のガレットも大盛り上がり(>_<)
見事王冠を手にしたのは、とてもノリの良いサユミさん！

今年はイイ年に成りますよ〜!(^^)!

本日、ラシエットでお誕生会を開いて頂いた、カオリ様と素敵な仲間達!(^^)!
主役のミッコちゃん！友達の用意した、サプライズのケーキに
　　感激！！

シェフ須崎の料理とパティシエ柴田のデザート、そして
お客様の思いが合わさって素敵な時間が生まれました。そんな１日でした。