tag:lassiette-shibata.com,2010:/blog/2 2010-03-09T14:12:21Z ラシエット・ドゥ・シバタ　オフィシャルブログ Movable Type 3.33-ja tag:lassiette-shibata.com,2010:/blog//2.919 2010-03-09T13:39:53Z 2010-03-09T14:12:21Z

本日はシェフがデセールの試作をされたので紹介します。 ●シェ・シバタ人気のフォン...

●シェ・シバタ人気のフォンダンショコラ● シェ・シバタで大人気のフォンダンショコラを、 自家製のラムレーズンのアイスクリームと共にどうぞ（●＾o＾●） こちらはパスタランチ、3月限定スペシャルランチでお出しします。 ●パティシエ柴田のティラミス● 本場イタリア人から教わったティラミスにシバタ独自のテクスチャーを加えました。 こちらはＡランチ、Ｂランチでお出しします。 ●パン・ペルジュ・オ・フレーズ● このデセールはクロワッサンを使ったデセールなんです。 温かいパンプルデュ(フランスのお菓子)とマダガスカルパニラで作ったアイス、 そして上からイチゴのコンフィチュールで酸味のアクセントを付けました。 こちらはラシェットランチ、もしくは+500円で他のコースのデセールから変更する事が出来ます。 紹介した３種類のデセールは来週水曜日のランチから提供致します。 ご期待下さいませ（*^_^*） ３月の定休日は１６日（火）です。 宜しくお願い致します。 ]]> tag:lassiette-shibata.com,2010:/blog//2.918 2010-03-08T08:44:49Z 2010-03-08T14:10:18Z

シェ・シバタ　ブロッサ店にて 只今数多くのホワイトデー商品を取り扱っております。...

シェ・シバタのギモ―ブには２種類あり、 ピンク色の方が・・・ フランス産バラのフレーバーがほんのり香る ラズベリーのマシュマロ 黄色の方が・・・ パッションのマシュマロです（*^_^*） ホワイトデー商品ですが、ちょっとした手土産やプレゼントにも 喜ばれる商品だと思います! ギモ―ブの色も女の子が大好きな ベビーピンクとベビーイエローです（●＾o＾●） このように店頭に並んでいます♪ ギモ―ブ：￥680．- ギモ―ブ二種セット：￥1,300．- もうホワイトデーの14日が迫ってきております!!! 皆様お早めに～♡ ３月の定休日は１６日（火）です。 宜しくお願い致します。 ]]> tag:lassiette-shibata.com,2010:/blog//2.917 2010-03-07T13:04:58Z 2010-03-07T13:29:07Z

本日は新作のデセールのご案内です。 本日ご紹介するのはこちら サブレを土台にし、...

サブレを土台にし、その上にベネズエラ産のショコラと生クリームを合わせて甘さ控えめに仕上げています。 そして隣りにはショコラと合性の良いピスタチオの自家製アイスを添えています。 こちらはディナーのAコースのグラン・デセールでお出ししています。 期間限定ですので気になった方はお早めにどうぞ！ お電話でもご予約承っております。 TEL　052-957-5544 ご来店待ちしております。 ３月の定休日は１６日（火）です。 宜しくお願い致します。]]> tag:lassiette-shibata.com,2010:/blog//2.916 2010-03-06T09:55:00Z 2010-03-06T12:04:45Z

こんばんは。 今週末からラシェットでもサクラを使ったディスプレイをしています。 ...

入口からサクラが皆様をお出迎えしております。 そしてパティスリー側にも、 入り口脇でもお出迎え。 現在ディスプレイしていますのは早咲きの東海桜という品種です。 ちなみに花言葉は「優れた美人」と「精神美」です。 今年の名古屋の開花予想は３月１９日だそうです。 もう二週間ほどでサクラの季節なんですね。 今年は暖冬の影響もあって、例年よりも早く見ごろ迎えるようです。 出会いもあれば別れもある季節、 ラシェットで、送別会や歓迎会はいかかですか？ 団体様でのご予約も受け付けております。 ご来店お待ちしております(^^) 3月の定休日は１６日（火）です。 宜しくお願い致します。 ]]> tag:lassiette-shibata.com,2010:/blog//2.915 2010-03-05T12:52:46Z 2010-03-05T13:30:57Z

ディナーコースでもっともご注文が多いコースでもある Bコースのご紹介です(*^^...

＜パスタ＞※お好きなパスタをお一つお選びいただけます。 ・富山産ホタルイカと菜の花のアーリオ・オーリオ ・トリッパとアーティチョークを和えたハーブ風味のトマトソース ・桜エビとじゃがいものリゾットジェノベーゼ ＜メイン＞※お好きなメイン料理をお一つお選びいただけます。 ・長崎産鰆の炭火焼　プチトマトのロースト添え　ローズマリー風味 ・オーストラリア産仔羊のロティ　ミント風味のフォンのソース ＜アヴァンデセール＞軽いデザート ＜グランデセール＞メインのデザート ＜カフェ＞コーヒー・紅茶・カプチーノ ３月なので春を意識したコースになっております♪ ご予約・お問い合わせなど お気軽にどうぞ（●＾o＾●） TEL 052-957-5544 3月の定休日は１６日（火）です。 宜しくお願い致します。 ]]> tag:lassiette-shibata.com,2010:/blog//2.914 2010-03-04T10:38:22Z 2010-03-04T12:38:30Z

皆様こんばんは。 ３月に入り天候の悪い日が 続いておりますが、 いかがお過ごしで...

おっきな三重県産の真ダコです。 （吉井料理長と・・・(*^^)v） 当日に届いた新鮮なものを いつもご用意させて頂いております。 そして、とても新鮮なのでやわらかいく、 軽くボイルしてサラダとご一緒に 召し上がっていただきます。 食材一つ一つに拘ったキュイジニエ吉井の お料理を是非ご堪能下さい。 そして、14日のﾎﾜｲﾄﾃﾞｰ・・・ ご準備、ご計画はお済ですか？？ シェ・シバタ　ブロッサ店では ﾎﾜｲﾄﾃﾞｰ商品を数多く取り揃えております。 または、ホワイトデー商品をお買い求めいただいたお客様には レストランでご利用頂ける１０％ＯＦＦのクーポン券を お渡しいたしております。 ぜひ、お立ち寄りください♪ 3月の定休日は１６日（火）です。 宜しくお願い致します。 ]]> tag:lassiette-shibata.com,2010:/blog//2.913 2010-03-03T09:52:02Z 2010-03-03T11:55:22Z

本日はAコース￥4500のご紹介です♡ 《アミューズ》　本日のお口取り 《オード...

Aコース￥4500のご紹介です♡ 《アミューズ》　本日のお口取り 《オードブル》　季節の前菜盛り合わせ 《スープ》　春を奏でる野菜を添えた菜の花のスープ プチベール　そら豆　ミニアスパラ　スナックエンドウ　金魚草(スナックエンドウの花) 《メイン》　お好きな料理をお一つお選び下さい。 ・ズッキーニのクレーマを纏った桜鯛のオーブン焼き 桜鯛は「春にとれる鯛」のことです（\＾＾/） ・新潟産“越後もち豚”のソテー　モリーユ茸のクリームソース tag:lassiette-shibata.com,2010:/blog//2.912 2010-03-02T13:40:33Z 2010-03-02T13:57:05Z

三月に入り大分春らしい陽気になってきました。 本日３月２日はゴロ合わせでで３２（...

１５センチ　3,300円 １８センチ　4,000円 の2サイズご用意しております。 若干数、店頭販売分もございますが、 予約される事をお勧めいたします!(^^)! 3月3日雛祭りは、一家団欒でケーキを召し上がってみてはいかがですか？？（*^_^*） ご来店お待ちしております。 3月の定休日は１６日（火）です。 宜しくお願い致します。 ]]> tag:lassiette-shibata.com,2010:/blog//2.911 2010-03-01T10:05:17Z 2010-03-01T11:39:54Z

暖かい３月に入りましたね(＾＾/) ３/１７～テラスでお食事がお楽しみ頂けますの...

・お電話にてご予約も承ります。 052-957-5544 ※テラス席のご利用は17:30~21:30(L.O)とさせて頂きます。 ❝ｃａｆｅタイムでもテラスがご利用頂けます♡❞ テラス限定メニューの詳細はこちら!!! http://lassiette-shibata.com/event/index.html]]> tag:lassiette-shibata.com,2010:/blog//2.910 2010-02-28T12:43:01Z 2010-02-28T14:31:36Z

あっという間に2月も今日で最後ですね。 明日から3月です(*^^)v またまた毎...

当日仕入れた三重の真ダコを軽く湯がいてサラダで和えました。 ◆パスタ◆ 桜エビと菜の花のフレッシュトマトソース ◆メイン◆ 宮崎県産きなこ豚ロースのグリエ　自家製リコッタチーズと春の野菜のクリームソース 宮崎県の都城産の厳選されたきなこ豚は、 豊かな大自然でストレスを与えないように育った独自の豚です。 柔らかく肉汁もたっぷり、 甘くとろけるような肉質です。 皆様是非、ご堪能ください。 3月のメニューは本日までの月替わりの限定ランチとはガラリと変わり、 春を感じられるランチコースになっています。 そして、ランチタイムは大変込み合います。 ご来店の際には是非、お電話でご予約をお願い致します。 TEL　052-957-5544 3月の定休日は１６日（火）です。 宜しくお願い致します。 ]]> tag:lassiette-shibata.com,2010:/blog//2.909 2010-02-27T12:35:20Z 2010-02-28T04:19:49Z

本日は卒業式後のお母様方の団体のご予約が多かったようです。 春休み入るにつれて、...

名古屋駅から桜通線で一本ですし、 栄からでも徒歩5分程度でつきます!(^^)! そして、栄のシンボル、テレビ塔のちょうど東側にあるので 地上からでも、とてもわかりやすいです。 ちなみに提携している駐車場も隣のアーバンネット名古屋ビルの地下に ご用意していますので、ご利用ください（●＾o＾●） また、わからない場合は お気軽にお電話下さい。 ＴＥＬ　052‐957-5544 皆様のお越しスタッフ一同お待ちしております。 ３月の定休日は１６日（火）です。 宜しくお願い致します。 ]]> tag:lassiette-shibata.com,2010:/blog//2.908 2010-02-26T10:56:51Z 2010-02-26T12:12:49Z

ランチのデザートが3月3日から 新しくなります!!! ✿コンフィチュール・ア・ラ...

（パスタランチ・月替わりの限定ランチ） イチゴのコンフィチュールに自家製アイスクリーム 焼き立てのパイのテクスチャーをお楽しみください。 ✿ジャルダン・ジャポン✿ （Aランチ・Bランチ） 西尾抹茶を使用したデザート べネズエラのショコラと抹茶のトランシュと オレンジ入り抹茶のアイスクリーム こちらは当店では珍しく、和のデザートです。 お客様からのリクエストでも、 「和のデザートが食べたい」などの、 ご要望が多く今回新作として登場です（*^_^*） あと２日で２月も終わりです。 ３月になると、レストランのお料理・デザートが 新しくなります。 また随時こちらのブログでご紹介させて頂きますので、 要チェックです♡ ３月の定休日は１６日（火）です。 宜しくお願い致します。 ]]> tag:lassiette-shibata.com,2010:/blog//2.907 2010-02-25T14:35:43Z 2010-02-26T01:02:45Z

いつもラシエットをご利用頂きまして ありがとうございます。 お料理を食べに行っ...

いつもラシエットをご利用頂きまして ありがとうございます。 お料理を食べに行った時に、 一緒に出てくるパンって、 意外に重要な位置を占めませんか？ （女性にとっては特に・・・でしょうか） 当店では、少し前から、 新しいパンをご提供させて頂いております。 北イタリアのパン・チャバッタ（Ciabatta）です。 イタリア語で、スリッパという意味もあり、 平べったくてキメの粗いハード系のパンになります。 お料理では、ミネストローネやクリームソースを付けて 食べていらっしゃる方も多いです。 （お皿を洗ったようになるまで 綺麗に召し上がって下さる方もいるほど・・・） しっかりとしているので、なかなか食べ応えもあり、 噛むほどに味わいがあるパンです。 お客様から「こんなパンが食べたい」や この料理にはこのパンが合うと言う提案のもと このチャバッタが登場しました。 これからもそんな意見をどんどんお願い致します!! 近日中に新しいデザートのご紹介も　 させて頂きます。 お楽しみに・・・!! 3 月の定休日は16日（水）でございます。 明日のランチも満席のご予約を頂戴致しております。 ぜひご予約のお電話をして頂いてから お出かけ下さいますようお願い致します。 皆様のご来店をお待ちしております。]]> tag:lassiette-shibata.com,2010:/blog//2.906 2010-02-24T13:51:52Z 2010-02-24T14:20:23Z

人気のスパークリングワイン、フェラーリのご紹介です。 フェラーリはイタリアで最も...

バックはシェフがヨーロッパで見つけてきた馬の型です。 燃えるような赤色がフェラーリらしいですよね 車のフェラーリとは直接的な関係はないようですが。。。(^^;) フェラーリ社はイタリアで１００年を超える歴史のある企業で、 フェンディやフェラガモといったイタリアの有名ファッションブランドのパーティや さらにイタリア大使館のパーティでもフェラーリが出されているそうです。 シャンパンと同じ製法、同じ品種のブドウを使い、こだわりを持って作られてきました。 そんな拘りぬかれたスパークリングをラシェットでも味わうことができるんです。 口当たりの良い細かい泡と、爽やかな味はきっと満足して頂けると思います。 ラシェットではたくさんの種類のスパークリングをご用意していますので、 飲み比べてみて違いを感じてみてはいかかですか。 ご来店お待ちしています。 ３月の定休日は１６日（火）です。 宜しくお願い致します。]]> tag:lassiette-shibata.com,2010:/blog//2.905 2010-02-23T08:47:06Z 2010-02-23T10:07:12Z

今日はランチにご来店されたヤマグチ様の 紹介をさせていただきます(´∀｀) ◆お...

娘さんがお母様のbirthdayをサプライズでお祝いされました♡ ビックリされているご様子でしたが、 喜んで頂けたと思います♡ おめでとうございます!! 本日ランチ中にご来店して頂いたお客様の中で、 3組の方が誕生日のお祝いをされました。 いざ、家族や恋人、友人の誕生日会を計画しよう・・・ となると、お店選びに迷ったりしませんか？ 当店では、 誕生日や結婚記念日、　 またその他のお祝いなどでも、 スタッフ一同、一緒にお祝いさせていただきます✧ ぜひ、ご予約の際に、 その旨をスタッフまでお申し付け下さいませ。 ３月の定休日は１６日（火）です。 宜しくお願い致します。 ]]>