≪夏期休業のお知らせ≫
８月２３日・２４日・２５日の３日間
夏期休業と致しましてお休みを頂きます。
ご予約などの際にはご注意くださいm(__)m
８月２２日からランチのデセールが新しくなります(^_-)-☆
まずはこちら（＾ｕ＾）
＊桃とライムのグラスデセール＊
隠れてて見えませんが、こちらは桃を２分の１個使ったなんとも贅沢なデセールです(^^♪
桃を覆っているのはライムとミントのジュレです（＾ｕ＾）
ライムとミントなので食べた瞬間は酸味を感じますが
桃と一緒に召し上がって頂きますと酸味が甘味に変わります!(^^)!
そして後味はすごくさっぱりしているので非常に食べ易いデセールとなっています（＾－＾）
こちら“パスタランチ”のデセールです♪
続いては・・・
＊南仏風ヴァシュラン グラッセ＊
カラフルな色使いで見た目も楽しいデセールですヽ(^o^)丿
ムラング(メレンゲ)をオーブンで焼き上げた物の中には
マダガスカル産の自家製バニラアイスクリームが入っています（●＾o＾●）
ムラングは口当たりがとても軽く、口に入れた瞬間溶けていくような感覚なので
食感も楽しめるデセールとなっています＼(^o^)／
バニラアイスと食べると更に美味です(*^^)v
上にはフレッシュマンゴーを乗せ
ソースはパッションフルーツと気分は常夏★
こちら“Ａランチ”のデセールです♪
続いては・・・
＊ヴェネズエラ産ショコラのタルト＊
ヴェネズエラ産のショコラタルトの上には
自家製の塩キャラメルのアイスクリームが乗っています(*^^)v
塩キャラメルの塩はゲランド産の『フルール ド セル』という岩塩を使用しています♪
『フルール ド セル』とはフランス語で『塩のお花』という意味なんです(^_-)-☆
塩のお花？と疑問に思うと思いますが
塩の結晶がお花のようなのでこのような名前が付きました(^○^)
何だかロマンチックなネーミングですね（*^_^*）
自家製塩キャラメルのアイスクリームは
塩を使用しているだけあってとてもさっぱりとした口当たりです(^○^)
アイスに添えてあるものはヌガティーヌというココアの飴状のものです(*^^)v
こちら“Ｂランチ”のデセールです♪
最後は☆
＊ディプロマット スゥー ラ グラス キャラメル サレ＊
ディプロマットとはフランスの銘菓です（＾ｕ＾）
ハード系のプリンです♪
そして先ほど紹介した自家製塩キャラメルのアイスクリームを使用したデセールです(^○^)
塩キャラメルのアイスの下に敷いてある
ローストしたアーモンドと一緒に食べて頂くと
また違った美味しさがあると思います(^_-)-☆
こちら“８月限定ＨＡＰＰＹ ＳＵＭＭＥＲ ＬＵＮＣＨ”のデセールです♪
一度に全部紹介してしまいましたが
どのデセールも美味しく、とても自信のある一品なので
是非みなさん新たなデセールを食べにラシェットへお越しください（●＾o＾●）
皆様のご来店心よりお待ちしています(*^^)v
