ランチメニュー |
| 早いもので今年も10月に突入しました。 さてさて、今週のランチメニューの紹介です。 パスタは メインは 今週も人気のメニュー登場です。 また近日中にデザートのメニューも変わります。 |
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2008年10月 アーカイブ
2008年10月01日
2008年10月02日
お待たせしました!!! |
| ラシエットランチのファンの皆様、大変お待たせいたしました。 知っている人は知っている!デザート! クレープモンブランが登場-! 今回は、イタリア、アグリモンタナのマロンと、フランスのマロン、 モンブランと言っても普通じゃない(>_<) 食べた事のない方も、もう一度食べたくて待っていた方も、
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2008年10月03日
surprise!! |
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エリカさんは何度か御来店していただいていまして、 そこで今日はこっそりトモヒロさんがご予約。 エリカさんは10/1が誕生日。 メッセージ入りのデザートや時計のプレゼントもあったりして トモヒロさんには初来店の感想をいただきました。 ラシエットではサプライズどんどん協力していきますよー。 エリカさんお誕生日おめでとうございま==す。 |
2008年10月04日
結婚祝い |
| 今日はお友達の結婚をお祝いして デザートコースはシェフ柴田が全て担当。
メインのデザートはイタリアとフランスの
看護師仲間のサヤカさん、ミオさん、アユミさん、ユウコさん、メグミさん。 今日はかなり楽しみにしていてくれたそうで、 最後に皆さんからタカヨさんにメッセージ タカヨさん結婚おめでとうございま==す。。 |
充分、素敵ですよ。 |
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10月5日が誕生日。黒木瞳さんと同じ誕生日。まぁ素敵。 25歳になるマナミさんに今年の目標をお伺いしました。 お食事の後にはびっくりバースデーケーキのsurprise。 最後にマサヒロさんからマナミさんにメッセージ マナミさんお誕生日おめでとうございま==す。 |
2008年10月05日
太陽の詩 |
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本日はソプラノ歌手・森山典子さんを囲む会がありました。 その会での特別デザート。
「太陽の詩」に添った意味のあるデザート。 それぞれに意味合いを持つ素晴らしいデザートでした。
森山先生、関係者の方々、本当にお疲れ様でした。 |
すべてのデセールを知る夫婦 |
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10/5はサザエさんのTV放送が始まった日なんです。 とはさておき、このお2人はオープンから 多分、全デセールを口にしているのではないでしょうか。 ありましたねー。機会があればぜひ復活させたいと 今日の感想をお伺いしました。 最後にご主人様から奥さまにメッセージ ケイコさんお誕生日おめでとうございましたー>> |
2008年10月06日
ナイスショット!! |
| 毎日、取材や打ち合わせで大忙しのシェフですが
今日はラシエットで撮影がありました。 撮影の合間にプロのカメラマンさんに 店内でよく撮影する方をお見かけしますが必見です。 まず光はなるべく強いところに それがこれ でも、料理は冷めないうちにデザートは解けないうちに |
デセール変更 |
| パスタランチのデセールが変わりました。
=フランスの銘菓、ディプロマットのアシエットスタイル= 濃厚な味わいの食べ応えのある逸品です。 ランチのデザートもすっかり秋味になりました。 |
2008年10月08日
旬の食材続々登場!! |
| まずはまずはランチのメニューが変わりました。 パスタは パンチェッタとタマネギ、トマトの定番中の定番。鉄板です。 主菜は または また、ディナーでもトリュフ、ポルチーニなど旬の食材が続々入荷中です。 最近、シェフ吉井のお勧めコースが人気です。 また、今月23日からは1周年記コースと題しまして、 ぜひお楽しみに==。 |
2008年10月09日
先輩から後輩へ |
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お祝いするのは会社の後輩アスカさんとチヒロさん。 お誕生日は9/29は来る福の日。 結婚式は12/20だそうで今が一番楽しい時期ではないでしょうか。 そんな幸せいっぱいな先輩から後輩に大事な教え お祝いは今が旬の「クレープのモンブラン風」にキャンドルと 最後にお2人からBirthdayMessage キョウコさんお誕生日&ご結婚おめでとうございま==す。 |
2008年10月10日
秘密です |
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お2人は英会話教室のお友達で、かれこれ10年近いお付き合いだそうです。 10/10のまさに今日がお誕生日 アツコさんは多治見にお住いで昔からchez-shibataはご存じのようで、ずっとラシエットに来たいと思っていてくれたそうです。 そんな初来店のご感想をお伺いしたところ 最後にキョウコさんからメッセージ アツコさんお誕生日おめでとうございました==!! |
2008年10月11日
夫婦でお祝い |
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イクミさんは10/13がお誕生日。 今日がご主人様が雑誌で調べてラシエットを予約、 クールな感じのイクミさんは驚いて戴けましたでしょうか??? そんなお2人に感想をいただきました。 最後にシンジさんからイクミさんにメッセージ。 とても素敵なご夫婦でした。 |
2008年10月12日
おじさんって!? |
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10月12日といえば香田晋のお誕生日が有名です。 今日はアイさんが入念にチェックして、とっておきのsurprise。 そんなお2人に感想をお伺いしました。 最後にアイさんからトシカズさんにメッセージ 。。。。。。。。。。。。。。。 30歳はおじさんじゃ無い!!お兄さんです!! トシカズお兄さんお誕生日おめでとうございま==す。 |
2008年10月13日
貴重なご意見 |
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ミチナさんはchez-shibata多治見の常連様。 皆さんはご主人が外国の方だったり、同い年だったりと 今日はパスタランチとクレープのモンブラン風を召し上がっていただきました。 そして、なかなかラッキーな出来事が起きました。 これはこれは事細かく、いい意見も言っていただき人選に間違いは ミチナさん、チエさん、カオリさん 今日はありがとうございました。 |
2008年10月15日
アゲアゲカップル!! |
| アゲアゲ 少し前まではノリノリ その前はイケイケ
まさに本日15日がお誕生日のユウタン。 ツカサさんはグルメウォーカーを見てご予約していただきました。 ちなみに自称生まれはアメリカのユウタンに感想をお伺いしました。 最後にツカサさんからメッセージ ユウタンお誕生日おめでとうございました@@。 |
2008年10月16日
無花果 |
| 人気だった桃の季節も終わり、ディナーのデセールも変わりました。 中でもお奨めの商品がこちら 人気のミルフィーユのスタイルをイチジクで作りました。 その他にも季節のデザート続々、登場中です。 追伸:今日のシェフブログにはお手上げです。笑いすぎて腹が痛い。 |
2008年10月17日
知的に |
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3人はお花が大好きな、会社の華道部の仲間。 そんなナオちゃんお誕生日は10月23日。 今日はマサミさんがネットで調べてラシエットをご予約していただきました。 ナオちゃんにこの一年の目標をお伺いしたのですが、 最後にお2人から知的なメッセージ 知的な皆様、ありがとうございました。 ではではナオちゃんお誕生日おめでとうございました。 |
2008年10月18日
これからですね |
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10/20がお誕生日でこの日は杉田玄白と同じ誕生日。 今日はマドカさんの会社の後輩の紹介でご予約いただきました。 タケシさんに今年の目標をお伺いしたところ 最後にマドカさんからメッセージ タケシさん(シェフもタケシさん)お誕生日おめでとうございま==す。 |
2008年10月19日
カナダへ |
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皆さんは大学では無く、会社の同僚だそうです。 9月17日に入籍を済ませ、春には挙式を予定されているそうです。 そんな海外に旅立ってしまうユウコさんには、 皆さんにお店の感想をお伺いしたところ 最後に皆さんからユウコさんにメッセージ ユウコさん御入籍おめでとうございました==!! |
2008年10月20日
1周年 |
| ラシエット・ドゥ・シバタは本日をもちまして1周年を迎えることができました。 この1年間、多くのお客様に来店していただいた事、心から感謝申し上げます。 今後ともお客様の素敵な思い出の1ページにラシエットが残るようにスタッフ一同頑張っていきたいと思います。 また、このブログも具体的に残る1ページとして頑張って日々更新していきたいと思います。 今後ともよろしくお願いいたします。 |
微妙です。 |
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皆さんは会社の同僚で9月にも送別会でご来店していただきました。 ミカさんの結婚祝いとマツミさん&レイコさんのお疲れ様会もありました。 来月24日に結婚式を迎えるミカさんに今の心境をお伺いしたところ、 本日で1周年を迎えるラシエットですが、 今日の会はケイコさんことシゲタプロデュースが大活躍。 最後に皆さんからミカさんからメッセージ ミカリンご結婚おめでとうございま==す!! |
2008年10月22日
ランチメニュー変わりました= |
| すっかり秋ですね。皆様いかがお過ごしでしょうか?? 今週も水曜日よりランチメニューが変わりました。 人気のパスタは 主菜は 詳細はこちらに載っています。
ショコラのマカロンと自家製バニラのアイスクリーム
週末にはデザートコースもございます。 |
2008年10月23日
本日よりスタート |
| ラシエット・ドゥ・シバタ1周年記念コースが本日よりスタートいたしました。 初日の今日から何組かのお客様に召し上がっていただきました。 今日はその一部をちょこっとだけお見せいたします。
海老やムール貝などを使った一品目。
ちなみに初日の今日はシェフ自ら運び、お客様の様子を伺ってました。 ここに載せたのは一部です。詳細はこちら。 こちらのコース簡単にお伝えしますと、非常に豪華でリーズナブルです。 |
2008年10月24日
シークレットまみれ |
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仲のいいご姉妹で普通の友達に見えました。 今日は妹のミナコさんのお祝いでしたが、何のお祝いかは秘密。 ちょっと!何も書けませんがね!! 御来店の感想をお伺いしたところ ちょっと!何も書けませんぜよ!! 今度は家族でご来店していただけるそうです。 とにかく仲のいい美人姉妹が来たという事でした。 ミナコさん合格おめでとうございま==す |
2008年10月25日
お揃い~! |
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お誕生日は先日10月24日が誕生日 お2人は高校の同級生。今日はお揃いの洋服で仲良し感が伝わってきました。 今日の感想をお伺いしたところ アキさんにこの一年の目標をお伺いしたところ 最後にミキコさんからのメッセージ アキさんお誕生日おめでとうございました==。 |
ハッピーウェディング!! |
| 今日はウェディングパーティがございました。
真っ赤なハートのケーキです。情熱的!! まさに情熱大陸!!
沢山のご友人に囲まれてのパーティ。
ケンジさん&トモミさんご結婚おめでとうございま==す!! |
デザートコーススタート |
| 本日よりアキのデザートコースが始まりました。 デセール3品のコース。
今日ご来店のお客様にはご好評のお声をいただきました。
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2008年10月26日
デザートコースでご来店 |
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柴田シェフの仲の良いレストランのソムリエールのご紹介。 5日間限定のデザートコースをご堪能いただきました。 最後に柴田シェフにメッセージ ユキコさん&ナホちゃん御来店ありがとうございました=!! |
2008年10月27日
旬のきの子 |
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秋と言えば色々、美味しい食材がありますがキノコの美味しい季節です。 カブトリナメタケ、タモギダケ、ハナビラダケ、丹波の大シメジ、ブラウンマッシュルーム、黒トリュフ。 主食材ではありませんが、ガルニチュールやリゾット、スープなどに入れてより美味しくお出ししたいと思います。と言いますか、出しています。 ほんとにキノコの美味しい季節です。ぜひ楽しんでください。 |
2008年10月29日
Halloween Party |
| 10月31日にハロウィンパーティがございます。 美味しい料理と美味しいお酒、もちろんデザートもたくさん! みんなで仮装して楽しんじゃおう!! 10月31日(金) 会費 男性 ¥6000- 女性¥5000- お電話にてご予約受付中です。 女性の方のみ更衣室もご用意しております。 |
気がつけばSHIBATAが |
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お2人はchez-shibataTAJIMIのトイレに貼ってあったポスターを見てご来店していただきました。 思えば二人の初めてのデートは覚王山の縁日の日にchez-shibataNAGOYAに行きました。ウイチさんは何とかカヨさんに印象を残そうとケーキを3つ食べたそうです。 今日もラシエットに 今日の感想をお伺いしたところ その後、これから一年の目標なんかをお伺いしたところ 最後にウイチさんからカヨさんに1周年の記念のメッセージ カヨさん&ウイチさん結婚1周年おめでとうございました==。 |
2008年10月30日
写真パシャ!パシャ!! |
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11/1の1並びの日が誕生日。 今日はミキさんがラシエットを覚王山のchez-shibataで知って予約してくれたそうです。 料理にデザートに写真を撮りまくりでした。 お誕生日プレゼントにはハロウィンをモチーフにしたバッグ。 今日の感想をお伺いしたところ 最後にみんなからメッセージ フミちゃんお誕生日おめでとうござーいます。 |
2008年10月31日
ハロウィーンパーティ |
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どうも柴田です。わかりにくいですが、本当に柴田です。 おかげさまでハロウィンパーティの定員がいっぱいになりました。 沢山の方が激しく仮装して来店していただける予定です。
景気の悪い日本ですが、やはり盛り上げていかないと。 |
ハロウィーン!!すごい!!! |
| ハロウィンパーティかなり盛り上がりました。 さすがはチカちゃん&ナオちゃんコンビのすごさを思い知ったパーティでした。 こんな派手だったのは名古屋一ではないでしょうか。 ではでは今日の様子を一気にお見せいたします!!
いやはや大変は盛り上がりでした。 進行をして頂いたチカちゃん&ナオちゃん本当にありがとうございました。
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