本日よりコースのメニューが新しくなりました。
その中から新メニューを紹介いたします。
イベリコ豚と牛蒡のスパゲッティーニ。
イベリコ豚を白ワインで蒸し煮にして、
柔らかくなったお肉を牛蒡とパスタで和えています。
オリーブオイルとにんにく、とうがらしを入れ、
ペペロンチーノのような風味です。
さっぱりしていて、夏向きなパスタです。
こちらはディナーのBコースのパスタの中から
お選びいただけます。もちろん、アラカルトでも召し上がれます。
早速、本日召し上がっていただいた方に
感想をお伺いしたところ、
「おいしい～。また食べに来る。」
と感想いただきました。
ぜひ、皆様一度お試しください。
