夜っぽイ写真ですが、ランチのご案内です。
通常、ご用意しているランチの
一番上のコースがBコース。
今週は
・前菜３種の盛り合わせ
～マメ鯵のエスカベッシュ・生ハムとイチヂクのオードブル・
ラタトゥイユ～の３種です。こちらは日替わりになります。
・本日のスープ
マッシュルームの冷製スープ or冷製のコーンポタージュ
・お魚料理
エルブを纏ったスズキのポワレ ～セロリラブのピュレ添え～
・お肉料理
越後もちぶたのグリエ ～バーニャカウダークリーム・ソース
ローズマリーの香り～
・アヴァンデセール
カカオウォーター こちらも日替わりです。
・グランデセール
マンゴーパフェ２００８ヴァージョン
の４＋２の６皿です。もちろんパンとコーヒーも付きます。
今回はBコースのご紹介でしたが、
パスタランチ、Aランチ、ラシエットランチも
しっかりご用意しています。
今週のパスタは
夏野菜のトマトソースパスタ
もしくは
サーモンとポロ葱のクリーム・ソース
です。
また、あまりにも熱いものですから
ランチ用の小さいビールもご用意いたしました。
皆様の御来店お持ちしております。
