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2007年10月 アーカイブ

2007年10月12日

ブログ始めます


準備出来次第公開いたします。


2007年10月17日

しばらくお待ちあれ!!


準備出来ましたらブログ始めます。


今しばらくお待ち下さいませ。


只今、オープンに向けて準備中です。
準備、出来次第ブログを開始致します。


2007年10月20日

オープンします!!


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ラシエット・ドゥ・シバタ、本日グランドオープンします。
ニューヨークテイストな空間でビストロ料理からラシエットスタイル
の料理をシバトロというオリジナルジャンルで皆様のお越しを
お待ちしております。もちろん、スイーツも是非、味わってみて下さいね。


2007年10月23日

オープンいたしました


10月20日にオープンいたしました。

先日よりランチ・カフェタイムの営業も開始いたしました。

営業時間は11時40分から16時30 18時〜22時LastOrderになります。

今度とも長いお付き合いお願いします。


ランチに!



無類な麺好きな日本人にはパスタは外せませんね。ラシエットではランチはもちろん、ディナーにもパスタ料理が御座います。ボリュームも満点ですよ!


お誕生日おめでとうこざいます



ラシエット・ドゥ・シバタでは誕生日ケーキのご予約も承っております!

誕生日の素敵な演出もご用意してますのでお気軽にお電話で、ご相談ください!

誕生日はラシエット・ドゥ・シバタで!!


2007年10月24日

フェラーリ



ラシエット・ドゥ・シバタの客席ライトは、シェフこだわりの今年パリで購入したチョコレートの馬型をそのまま塗装をして、喫煙席のスタンドライトとして使用しています!お菓子屋さんが出したレストランとしていたる所のディテールに拘っています。ぜひお店で一度ご覧くださいっ!
フェラーリみたいでしょ(o^o^o)


2007年10月25日

タルト・タタンは…



かなりの紅玉リンゴを使用してオーブンで二時間焼くと

↑上のように


完成すると



こんなに艶つや、リンゴの凝縮した味をどうぞ!今の季節だけ。現在、ランチにお出ししていますぅ〜!


2007年10月26日

ココット料理


須崎です。パリで購入した鋳物のココットに魚介をふんだんに使用したブイヤベースをお出ししてます。かなりのボリュームをアラカルトでだしてます。魚介の濃縮した出し汁を最後までパンなどに浸けて食べればかなり良い感じ。ビストロぽくてココット料理を何品か作ってまぁ〜す!!


ガッツリお肉のパスタ



その名も大人のボロネーズ(スパゲッティ)

なんとこの量で¥1500-!これもまたシバトロの魅力!

腹八分目なんて言わせない!よいしょ!


2007年10月27日

有り難うございました。



本日のランチにお越し頂いたミホさんとマキさんです。かなり気に入りてもらいました。お菓子屋が出したレストランだけにラシエットランチはデザートメインのものもありマキさんは感激しとりました(^-^)vまたのご来店、お待ちしておりますぅ!


2007年10月28日

やつぱりデセール!



クレープのモンブラン風

ガッツリデセールの代名詞です。中に柔らかなキャラメルアイスが入ってとろける食感。

エスプレッソとよく合います。

ディナータイムのプリフィックスコース
(軽いデセール+グランデセール+コーヒーor紅茶)
にするとよりお得!

デザートもガッツリいちゃってください。

ちなみに本日のディナータイムは満席になっております。
通常は予約無しでもご利用いただけますが、ご予約いただいたほうがスムーズにお席にご案内できますのでお気軽にお電話を。